Cseresznye- vagy meggytorta - Fórum

 
Best Friends Club


Best Friends Club

[ Új üzenetek · Résztvevők · Fórumszabályzat · Keresés · RSS ]
Oldal 1 / 11
Fórum » Gasztronómia » Sütemény receptek » Cseresznye- vagy meggytorta (Cseresznye- vagy meggytorta)
Cseresznye- vagy meggytorta
KrisztinaDátum: Kedd, 2010-06-22, 19:26:11 | Üzenet # 1
Adminka
Csoport: Adminisztrátor
Üzenetek: 458
Helyzet: Offline
Cseresznye- vagy meggytorta

Hozzávalók:

a tésztához:

1 tojás, 10 dkg porcukor, 30 dkg finomliszt, 20 dkg sütőmargarin, 1 mokkáskanál só; a krémhez: 1 zacskó vaníliás pudingpor, 4 dl tej, 1-2 dkg vaníliás cukor, 3-4 evőkanál méz, 40 dkg kimagozott cseresznye vagy meggy, 2 dl meggy ivólé vagy vízzel hígított meggyszörp, 1 evőkanál zselatinpor.
Elkészítés:

A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk, majd egy nagy gyümölcstortaformát úgy bélelünk ki vele, hogy legyen pereme is. (Hogy a tésztakosár megtartsa a formáját, sütőpapírt teszünk a tésztára, és száraz babszemekkel teletömjük. Ha megsült a tészta, a sütőpapírt meg a babot eltávolítjuk.) Előmelegített, közepesen forró sütőben világosra sütjük, közben a krémet meg a zselét is megfőzzük. A pudingport a tejjel, mézzel és vaníliás cukorral előírás szerint elkészítjük, majd langyosra hűtjük, és beleöntjük a megsült tésztába. A zselatinport a gyümölcslében elkeverjük, és langyosra melegítjük. Hagyjuk kihűlni. A kihűlt krémet megrakjuk a gyümölccsel, majd a zselét apránként ráöntjük. Hűtőszekrényben megdermesztjük.

 
Fórum » Gasztronómia » Sütemény receptek » Cseresznye- vagy meggytorta (Cseresznye- vagy meggytorta)
Oldal 1 / 11
Keresés:

Copyright - Best Friends Club © by István 2010 - 2017