Mákvirág kalács - Fórum

 
Best Friends Club


Best Friends Club

[ Új üzenetek · Résztvevők · Fórumszabályzat · Keresés · RSS ]
Oldal 1 / 11
Fórum » Gasztronómia » Sütemény receptek » Mákvirág kalács (Mákvirág kalács)
Mákvirág kalács
IstvánDátum: Szombat, 2010-09-18, 02:34:24 | Üzenet # 1
Rendszergazda
Csoport: Adminisztrátor
Üzenetek: 987
Helyzet: Offline
Mákvirág kalács / Illeskrisz receptje az Nlc-ről

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 3-4 dl langyos tej, 3 ek. porcukor, 1 mk. só, 2 ek olaj.

Töltelék: 5 dkg olvasztott vaj, 8-8 ek. darált mák és porcukor, vaníliás cukor, reszelt citromhéj

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk...Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl cukros-langyos tejben. Mindent hozzáadva közepesen lágy tésztát készítünk. Jól kidagasztjuk, liszttel meghintjük, letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Mikor megkelt, lisztezett lapon, kb. 30x40 lappá nyújtjuk. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal, elkenjük, rászórjuk a mák és a porcukor keverékét. Feltekerjük, koszorúba hajtjuk és kb.2-3 ujjnyi vastagon bevagdossuk, a szeleteket kifordítjuk. Tojássárgájával lekenjük, forró sütöben pirosra, ropogósra sütjük. Sütési idő kb. 25 perc.

 
KrisztinaDátum: Szombat, 2010-09-18, 10:40:37 | Üzenet # 2
Adminka
Csoport: Adminisztrátor
Üzenetek: 458
Helyzet: Offline
smile smile Ez biztos fincsi
 
Fórum » Gasztronómia » Sütemény receptek » Mákvirág kalács (Mákvirág kalács)
Oldal 1 / 11
Keresés:

Copyright - Best Friends Club © by István 2010 - 2017